中医经典著作《素问·四气调神大论》有言,冬季万物的生机是闭藏,人们当多静少动,早睡晚起,等待阳光,清心寡欲,防寒保暖。冬季寒气袭人,极易损伤人体的阳气,所以,冬季养生应从敛阴护阳出发。
早睡晚起
首先,早睡晚起,保持较长的休息时间,使人体内的阳气少受干扰。
冬至能合理安排起居作息,就能保养神气,劳逸适度可养其肾精。
中国中医科学院广安门医院国际医疗部主任刘馨雁认为,冬季睡眠应该遵循早睡晚起的原则,随着太阳的升起和降落来调整作息。夏天可能睡6个小时就够了,冬季则应该睡7、8个小时了。如果违反了阳气的活动规律,身体就很容易受邪气的困扰而衰弱。
冬季熬夜可比夏季熬夜更伤肾。冬季夜晚是养肾阴的时间,冬季熬夜时耗损肾阴,就是在该养阴的时候没有收藏,好好休息,使肾气外泄,所以更易导致肾虚,尤其对男性来说,是很伤身的。而且随着气温逐渐降低,冬季晚上熬夜,身体越来越冷,更容易出现心脑血管梗塞等猝死的发生。
其次,要尽量待在温度适宜的房间里,减少外出次数。早上晨练或出门要等太阳升起后阳气渐盛之时。
进补为先
民间素有“今冬进补,明年打虎”的说法,强调冬季进补之重要性。有内寒的人,可以趁机通过食补调理。
冬季既不适宜吃生冷食物,也不适宜进食过于燥热的食物,以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡、口干口苦、面部痤疮、大便干燥等症状。
对于体寒者,宜适当吃一些温补食品,例如羊肉、牛肉、鸡肉等。在冬季可作为进补的佳品。但过多地进食温补类食品,容易上火。对于容易上火的人,日常饮食以清淡为原则,如大白菜、萝卜、莲藕、香蕉、梨和苹果等。白菜、萝卜都是这个季节的当季食物,而且,白萝卜能清火、降气、消食,非常适合冬季食用。
孙思邈在《修养法》中云:“宜减辛苦,以养肾气。”冬季则应当以保养肾脏为主,宜吃益肾食品,如腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
黑色入肾,所以,黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等,也都有很好的补肾功能。严重者可以用中药调理。
宜补充含有钠、钾、钙等无机盐的食物。
冬季寒冷,各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素。再加上寒冷也影响人的泌尿系统,促使排尿增加,较多的钠、钾、钙等无机盐随尿排出,因此要补充相应的食物。
不管是食补还是药补,并不是都适合每个年龄阶段。进补是要分体质和年龄阶段的,如果没有把握这个区别和“度”,就很容易适得其反。过早进补容易影响人体的正常生长发育过程,过晚则可能错失良机。
首先,中年人的脾胃运化功能优于老年,既能进补亦能受补。
其次,男子在40岁以前,精力旺盛,肌肉饱满,筋骨强健;40岁后则开始出现“肾气衰”现象。而女子35岁前身体健壮,面貌娇嫩,头发生长旺盛;35岁后,精力开始不济,面部开始焦枯,头发开始脱落。
中医专家建议,每天坚持泡泡脚,对于缓解腰腿酸困、失眠焦虑都有帮助,尤其是冬至后,配合养生的各种要诀,每天坚持泡脚可以增强身体的抵抗力,但要注意热水泡脚并非人人适用。中医认为,“风寒脚下生”,冬天天气寒冷,人体容易出现气血淤滞、寒性肌肉酸痛、神经末梢循环不良,从而导致手脚冰凉及各种不适。
坚持用热水泡脚可以疏通经络,解表散寒,达到缓解手脚冰凉,扩张毛细血管、促进脑部供血等作用。
但如果患有脚气的人常用热水泡脚,容易造成伤口感染。此外,糖尿病患者和心脑血管患者也不宜热水泡脚,所用水温以温度适宜为好。另外,还要注意冬季泡脚时水温不宜过高,热而不烫即可。水温太高容易引起心、脑、肾脏等器官供血不足,还容易破坏足部皮肤表面的皮脂膜,使角质层干燥甚至皲裂。